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Un documentaire sur la vie d’Auguste Escoffier, le fondateur de la cuisine moderne en France, bientôt sur Arte

NICE MATIN -  LE 15.01.20
Né à Villeneuve-Loubet, Auguste Escoffier a influencé la cuisine moderne en France et à l’international. Le film documentaire qui lui est dédié sera diffusé au printemps.

Au printemps 2020. Pas de date plus précise pour le moment. La diffusion du film documentaire dédié à Auguste Escoffier est prévue sur Arte avant fin mai. Intitulé Auguste Escoffier ou la naissance de la gastronomie moderne, ce dernier a été écrit et réalisé par Olivier Julien.

 

L'ARTICLE

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